山東省城市服務技師學院是經山東省人民政府批準建立的全日制公辦省屬技師學院，始建于1965年，以培養預備技師、高級技工等知識型、技能型、創新型人才為主，隸屬于山東省商業集團有限公司。學院坐落于煙臺高新技術產業開發區，規劃占地751畝，建筑面積23萬平方米。擁有烹飪、西餐、數控加工、汽車維修、幼兒教育等現代化專業實驗、實訓室136個，各類教學和實訓設備總價值1.7億元，可滿足教學、培訓、職業技能鑒定和產品研發等需要，為高技能人才培養提供了良好的條件。目前學制教育在校生16000余人，每年面向社會培訓鑒定7000余人。
山東省城市服務技師學院建有全國技工院校首個院士工作站，入選首批“山東省技工教育特色名?！焙汀皣壹壐呒寄苋瞬排嘤柣亍表椖拷ㄔO單位，先后獲批兩個“國家級大師工作室”、三個 “世界技能大賽中國集訓基地”；先后榮獲“中國烹飪學府”、山東教育系統和人社系統四年一度的“先進集體”“省級文 明單位”等榮譽稱號，2021 年度，獲得山東省屬教育事業單 位績效考核中技師學院考核第一名，被省委省政府授予“山東省就業創業工作先進集體”榮譽稱號。學院是國家級高技能人才培訓基地、國家級重點技工學校、首批山東省技工教育特色名校、省級精神文明單位、世界技能大賽山東省集訓基地、山東省十佳技工學校、全國商業服務業校企合作與人才培養優秀院校、中央電視臺《中國大能手》競賽基地、中國魯菜之都高技能人才培訓基地，設有省級職業技能鑒定所、山東省首席技師工作站、山東省金藍領培訓中心等。
近年來，學院主動融入山東省新舊動能轉換重大工程，面向現代服務業、先進制造業和戰略性新興產業，適時優化專業布局。擁有馬克思主義學院、中餐學院、西餐學院、中德智能制造系、現代商務系、文化與創意系、旅游與服務系7個二級院系26個專業。國家級重點專業群5個，省級示范專業群建設項目1個，山東省技工院校首批名牌專業1個、重點專業1個、百強專業1個，省級特色專業3個，院級品牌專業4個，一體化課程教學改革試點專業1個。
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